“天熱了,你要多喝水。”“出這么多汗,你要多喝水?!薄吧×?,你要多喝水?!毖谉岬南募?,很多人會(huì)叮囑孩子一定要多喝水。 可孩子為什么要多喝水呢?喝各類飲料算喝水嗎?怎么喝水才有益于身體健康呢?今天,我們來(lái)回答一下有關(guān)夏天孩子喝水的幾個(gè)問(wèn)題。 兒童需要多喝水 水進(jìn)入人體后,主要用于補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液,參與人體的各種生理活動(dòng)。它既保障體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的消化、吸收,又負(fù)責(zé)代謝產(chǎn)物的運(yùn)輸、排出,還能幫助保持體溫恒定。 兒童身體的含水量更多。水作為身體的重要組成部分,占一個(gè)成年人體重的55%~60%,而年齡越小,身體的含水量更高。剛出生的寶寶,其體內(nèi)的含水量高達(dá)80%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人。隨著年齡的增長(zhǎng),身體的總含水量會(huì)逐漸下降,直到青春期左右才減至成年人水平。 兒童經(jīng)皮膚丟失的水分更多。人體內(nèi)的水主要經(jīng)腎臟以尿液排出,還可以經(jīng)皮膚以出汗的形式排出。出汗的方式分為非顯性和顯性兩種。參照個(gè)人的體重和身高,兒童的非顯性出汗較成年人更多一些。同時(shí),兒童的汗腺和成年人一樣多,但體表面積卻相差不少,因而單位面積的汗腺密度是成年人的7倍,加上兒童活潑好動(dòng),所以在同樣的環(huán)境下,兒童顯性出汗較成年人也要更多。 夏季氣溫升高,兒童通過(guò)汗液丟失的水分會(huì)更多,如不及時(shí)補(bǔ)充水分,很容易出現(xiàn)中暑等問(wèn)題。 最好喝白水 孩子應(yīng)該喝什么水來(lái)補(bǔ)充身體的水分呢?是白開(kāi)水、純凈水、礦泉水,還是茶水、飲料、果汁?
答案是白水。白水是指白開(kāi)水、直飲水、純凈水、礦泉水等各種類型的飲用水。我們以最常見(jiàn)的三類展開(kāi)來(lái)說(shuō)。
天然水 天然水包括包裝飲用水和家庭自制的白開(kāi)水。天然水去除了有害物質(zhì),保留了水中的微量元素和礦物質(zhì)。 純凈水 純凈水是采用水凈化工藝,對(duì)天然水進(jìn)行加工處理而得到的飲用水。它既不含有害的細(xì)菌、病毒等微生物,也不含礦物質(zhì)和有機(jī)物,是最接近純水的水。 天然礦泉水 天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分,在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。
以上三類飲用水的主要不同是礦物質(zhì)含量。那是不是沒(méi)有任何礦物質(zhì)的純凈水,就不建議兒童飲用?又或是天然礦泉水更有利于兒童健康?其實(shí),即便是礦泉水,其中的礦物質(zhì)含量也是極少的,并不是人體礦物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。補(bǔ)充礦物質(zhì)的主要途徑是讓孩子好好吃飯、吃菜、吃肉。
因此,沒(méi)必要將白水分出三六九等。只要是安全、衛(wèi)生的白水,就都可以作為孩子的日常飲用水。如果孩子實(shí)在不喜歡沒(méi)有味道的白水,就在水中加入1~2片檸檬片,或者3~4片薄荷葉,或者加一點(diǎn)百香果,來(lái)增加水的味道和色彩。但是,不可以用飲料、濃茶、咖啡或鮮榨果汁來(lái)代替白水。
不能用飲料代替白水
過(guò)多的含糖飲料攝入會(huì)增加兒童齲齒、超重肥胖、血脂異常等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。白水沒(méi)有能量,不必?fù)?dān)心添加糖帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)負(fù)擔(dān)。
濃茶和咖啡不適合兒童,是由于茶葉和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育帶來(lái)一定影響。茶葉和咖啡中的一些成分還會(huì)影響兒童對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收。
鮮榨的果汁為什么不能代替白水呢?
鮮榨的果汁,一沒(méi)有食品添加劑,二沒(méi)有額外添加糖,相較于工業(yè)化的果汁飲料,確實(shí)更健康一些。但它與白水相比,熱量和糖分卻依然很高;與水果本身比較,它失去了很多重要的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、膳食纖維等。所以,果汁不能代替新鮮水果,更不能代替白水。
那讓孩子喝無(wú)糖飲料行不行?
實(shí)際上,無(wú)糖飲料中的甜味來(lái)源,是一類叫做“非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑”的食品添加劑,常見(jiàn)的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。從表面看,它們不提供能量、不參與機(jī)體代謝,但近些年的研究顯示,喝零卡甜味劑飲料的人比喝含糖飲料的人,心血管不良事件的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)更高。記住一句話:任何飲品都不能替代白水。
來(lái)源:《學(xué)生健康報(bào)》、健康中國(guó)
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