為加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提升食品生產(chǎn)加工小作坊的食品安全管理水平，10月19日上午，開平市市場監(jiān)管局組織我市80多家食品生產(chǎn)加工小作坊的負(fù)責(zé)人收看收聽江門市局舉辦的食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全知識宣貫視頻會。

本次主要培訓(xùn)了食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑的使用與注意事項等方面的內(nèi)容。開平市市場監(jiān)管局要求各小作坊負(fù)責(zé)人在會后組織從業(yè)人員傳達(dá)本次宣貫培訓(xùn)內(nèi)容，提升從業(yè)人員的食品安全意識和知識水平。