開平市大沙鎮(zhèn)食品安全簡報

第2期

       開平市大沙鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室    編印    2018年2月12日

大沙鎮(zhèn)開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

   春節(jié)將至，家家戶戶購買年貨過年，是食品安全風(fēng)險集中，事故易發(fā)的敏感時段，為了防范食品安全事故的發(fā)生，大沙鎮(zhèn)于2月12日上午，由大沙鎮(zhèn)食安辦牽頭農(nóng)業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合蒼城食品藥品監(jiān)督管理所、龍勝工商所執(zhí)法隊(duì)對大沙鎮(zhèn)超市、市場、小作坊、攤販進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

   在瑞和超市，梁杰生副鎮(zhèn)長詳細(xì)詢問了超市的運(yùn)營情況、應(yīng)節(jié)食品供應(yīng)保障等，并重點(diǎn)檢查乳制品、酒類、食品油、調(diào)制品、豆制品、飲料、堅(jiān)果食品等春節(jié)期間消費(fèi)量大的食品。在致富市場，檢查組仔細(xì)察看市場的管理人員對市場農(nóng)產(chǎn)品的抽檢記錄，對市場的商戶進(jìn)行詳細(xì)的詢問，要求進(jìn)一步完善健全索票、索證制度，不能讓“三無”食品走上人民群眾的餐桌上。在花生油小作坊，檢查組抽樣檢查花生米的質(zhì)量，對小作坊的加工室進(jìn)行檢測和對成品花生油進(jìn)行一部分的抽樣檢測。

   這次春節(jié)前食品檢查，檢查組特別從致富市場中抽樣兩個檔位一些蔬菜到鎮(zhèn)農(nóng)檢中心進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，經(jīng)過半個小時的檢測后，抽樣檢測的蔬菜沒有農(nóng)藥殘留，確保人民群眾節(jié)日期間吃上放心蔬菜。

   大沙鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視食品安全，在春節(jié)期間嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，加強(qiáng)對食品市場的監(jiān)管，提高應(yīng)急處置能力，保障節(jié)日期間食品市場安全穩(wěn)定，全力保障人民群眾春節(jié)期間的食品安全。