當(dāng)前氣候潮濕、雨水充沛, 各種菌類生長迅速, 是野生蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)! “愛你品種的多樣, 愛你富含的營養(yǎng)......” 停停停, 毒蘑菇不能采、不能買、不能吃! 千萬別做“菇勇者”! (以上四圖均為毒蘑菇,在廣東很常見?。?/strong> 誤食毒蘑菇 后果很嚴(yán)重 看到路邊的野生小蘑菇, 有人甚至動起了小心思, 想用它打火鍋? 打?。?/strong> 這想法非常危險! 【#6人誤食毒蘑菇4人入院搶救#】廣東梅州2村民在戶外采摘了野蘑菇,向當(dāng)?shù)乩先擞懡陶J(rèn)為無毒后回家烹制,6個人進(jìn)食后,有4人出現(xiàn)中毒癥狀,送院治療。據(jù)了解,他們所吃的毒蘑菇是號稱廣東“頭號毒王”的白毒傘,這種致命毒物,僅50克就能要一個成年人的命。在野外見到野生蘑菇時,不要采,不要吃! 小編再次提醒: 外出時看到野生蘑菇, 千萬不要亂采!更不能亂吃! 不要隨意食用野生蘑菇 野生蘑菇種類繁多,許多品種外觀相似,肉眼鑒別有毒和可食用品種十分困難。 ↓↓ 這些鑒別方法不能信 事實上,單看蘑菇的外表,并沒有絕對的安全標(biāo)準(zhǔn)。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”。 ▍長在陰暗潮濕處的蘑菇才有毒? 對野生蘑菇要做到“三不” 01.不采摘 由于肉眼難以鑒別毒蘑菇,不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇。 02.不購買 勿在路邊攤販購買蘑菇,即使在正規(guī)市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認(rèn)識的野生蘑菇,不要偏聽偏信,輕易買來食用。 03.不食用 為確保食品安全,任何情況下都不要食用野生蘑菇。 誤食毒蘑菇如何自救?
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